পিজা খেতে সবাই পছন্দ করে। আর তাই পিজা ইন, পিজা হাটের মত জায়গায় ব্যবসাও চলে জমজমাট। কিন্তু সব সময় তো বাইরে গিয়ে পিজার স্বাদ উপভোগ করার ব্যবস্থা থাকে না। তাই চলুন না বাইরের সেই বিশাল আকৃতির পিজার বদলে আমরা তৈরি করি ছোট সাইজের ব্রেড পিজা। চলুন তাহলে দেখে নেই এই পিজার রেসেপি।

উপকরনঃ
► পাউরুটি- ৮ টা
► মাখন- ১ টেবিল চামচ
► পেঁয়াজ কুচি- ২ টা
► সবুজ কাপ্সিকাম- ২ টা
► টমেটো- ২ টা
► মাশরুম- ৮ টা
► চিনি- সামান্য
► পিজা সস- ১/২কাপ
► পনির- ১/২ কাপ
► লবন- স্বাদমত

প্রণালীঃ
► প্রথমেই সবুজ কাপ্সিকাম, টমেটো, মাশরুম স্লাইস করে কেটে নিন।

► এবার একটি পাত্রে মাখন পেঁয়াজ কুচি নিয়ে ভেজে নিন। পেয়াজ হালকা বাদামি হলে ক্যপ্সিকাম, টমেটো,মাশরুম,লবন ও চিনি দিয়ে ৩-৪ মিনিট ভাজতে হবে।

► প্রতেকটি স্লাইস করা পাউরুটির উপর পিজা সস দিয়ে তার উপর সবজির মিশ্রণ দিয়ে দিন। তার উপরে গুড়ো করা পনির দিয়ে এবং পনির গলে যাওয়ার আগ পর্যন্ত তাওয়ায় গরম করুন।

► তাওয়ায় থেকে নামিয়ে, টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন। চাইলে উপরে পনিরের লেয়ার দিয়েও সাজানো যায়।